பன்றி இறைச்சி ஜெலட்டின்
சீனாவில் நிபுணத்துவம் பெற்ற போவின் ஜெலட்டின் உற்பத்தியாளர்
பன்றித் தோல் ஜெலட்டின் என்பது பன்றித் தோல்களில் காணப்படும் ஏராளமான கொலாஜனிலிருந்து உன்னிப்பாகச் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உயர்தர புரதப் பொருளாகும். கடுமையான FDA தூய்மைத் தரநிலைகளைப் பின்பற்றி, எங்கள் பன்றித் தோல் ஜெலட்டின் ஒவ்வொரு தொகுதியும் மிக உயர்ந்த பாதுகாப்பு மற்றும் தூய்மையைப் பூர்த்தி செய்வதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
தனித்துவமான மூலக்கூறு அமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படும் இது, பெப்டைட் பிணைப்புகள் வழியாக நீண்ட சங்கிலிகளாக இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த அமினோ அமிலங்கள் உடல் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, அதன் விதிவிலக்கான உயிரியல்-செயல்பாட்டு பண்புகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.
நாங்கள் பல்வேறு வகையான பன்றி இறைச்சி தோல் ஜெலட்டின்களை வழங்குகிறோம், அவை பூக்கும் மதிப்புகள் மற்றும் வலை அளவுகளில் வேறுபடுகின்றன, பரந்த அளவிலான பயன்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன. உங்களுக்கு உணவு தர ஜெலட்டின் தேவைப்பட்டாலும் சரி அல்லது மருந்து தர ஜெலட்டின் தேவைப்பட்டாலும் சரி, உங்கள் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமான விவரக்குறிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க நாங்கள் நெருக்கமாக ஒத்துழைக்கிறோம், உங்கள் தயாரிப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறோம்.
1. இயற்கையானது மற்றும் சத்தானது: பன்றி இறைச்சியின் தோலில் இருந்து பெறப்படும் இது, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரு இயற்கை உணவுப் பொருளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது மனித நுகர்வுக்கு மதிப்புமிக்க புரத மூலமாக அமைகிறது.
2. செயல்பாட்டு பண்புகள்: ஜெலட்டின் உணவு பதப்படுத்துதலில் முக்கியமான மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் ஜெல்லிங், நுரைத்தல், குழம்பாக்குதல் மற்றும் பிணைப்பு திறன்கள் அடங்கும். இந்த பண்புகள் பல்வேறு சூத்திரங்களில் இதை ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருளாக ஆக்குகின்றன.
3. தூய்மை மற்றும் தரம்: புதிய பன்றி இறைச்சி தோலைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் ஜெலட்டின், குறைந்த அளவிலான கன உலோகங்கள் மற்றும் அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக அளவிலான தூய்மையை உறுதி செய்கிறது. இது அதிக தெளிவு, அதிக பூக்கும் மதிப்பு (180 முதல் 280 வரை) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது வலுவான ஜெல்லிங் வலிமையைக் குறிக்கிறது மற்றும் குறைந்த பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் வேலை செய்வதை எளிதாக்குகிறது.
4. பல்துறை பயன்பாடுகள்: மிட்டாய், இனிப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், இறைச்சி பதப்படுத்துதல், பொருட்கள் உற்பத்தி, பானங்கள் மற்றும் சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சந்தைகள் உள்ளிட்ட உணவுத் துறையில் உள்ள பல்வேறு துறைகளுக்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
5. தனிப்பயனாக்கக்கூடிய விருப்பங்கள்: ப்ளூம் மதிப்புகள் மற்றும் சல்லடை வலை அளவுகளில் (6 முதல் 30 வலை வரை) கிடைக்கிறது, இது வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் குறிப்பிட்ட தயாரிப்புத் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான துல்லியமான ஜெலட்டின் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்க அனுமதிக்கிறது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
A: பன்றி இறைச்சித் தோலில் உள்ள கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு ஜெல்லிங் முகவர் பன்றித் தோலில் உள்ள ஜெல்லிங் ஆகும். அதன் தனித்துவமான ஜெல்லிங் பண்புகள் காரணமாக இது பொதுவாக உணவு, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
A: இல்லை, பன்றி இறைச்சி தோல் ஜெலட்டின் சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது ஹலால் அல்லது கோஷர் உணவு கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்கும் நபர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் இது விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும்.
A: பன்றி இறைச்சித் தோலின் ஜெலட்டின் ஜெல்லி, கம்மிகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் போன்ற மிட்டாய்ப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பிணைப்பு, நிலைப்படுத்துதல் மற்றும் அமைப்பு பண்புகளின் காரணமாக, இது மருந்து காப்ஸ்யூல்கள், புகைப்படத் திரைப்படங்கள் மற்றும் முகமூடிகள் மற்றும் கிரீம்கள் போன்ற அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது.
A: இது நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். திறந்தவுடன், அதன் தரம் மற்றும் செயல்திறனைப் பராமரிக்க காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
A: பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஆம், பன்றி இறைச்சி தோல் ஜெலட்டின் சமையல் குறிப்புகளில் மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன் ஜெலட்டின் மூலம் மாற்றப்படலாம், இருப்பினும் அமைப்பு வலிமை வகைகளுக்கு இடையில் சிறிது மாறுபடலாம், பயன்படுத்தப்படும் அளவில் மாற்றங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
