பட்டாணி பெப்டைடு – யாசின்
தொழிற்சாலை தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொலாஜன் - பட்டாணி பெப்டைடு – யாசின் விவரம்:
சராசரி மூலக்கூறு எடை
மூல: பெப் புரதம்
பண்புகள்: வெளிர் மஞ்சள் தூள் அல்லது துகள்கள், தண்ணீரில் முழுமையாக கரையக்கூடியது.
மெஷ் துளை: 100 /80 /40 மெஷ்
பயன்கள்: மருந்துகள் மற்றும் சுகாதார பொருட்கள், பானங்கள் மற்றும் உணவு போன்றவை.
விவரக்குறிப்பு
| சொற்கள் | தரநிலை | இதன் அடிப்படையில் சோதனை | ||
| நிறுவன வடிவம் | சீரான தூள், மென்மையானது, கேக்கிங் இல்லை. | கேள்வி/HBJT 0004S-2018 | ||
| நிறம் | வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் தூள் | |||
| சுவை மற்றும் மணம் | இந்த தயாரிப்பின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணம் கொண்டது, விசித்திரமான வாசனை இல்லை. | |||
| தூய்மையின்மை | வெளிப்புற அசுத்தங்கள் எதுவும் தெரியவில்லை. | |||
| நுண்ணிய தன்மை (கிராம்/மிலி) | 0.250மிமீ துளையுடன் 100% சல்லடை வழியாக | —— | ||
| புரதம் (% 6.25) | ≥80.0( உலர் அடிப்படையில்) | ஜிபி 5009.5 | ||
| பெப்டைடு உள்ளடக்கம் (%) | ≥70.0( உலர் அடிப்படையில்) | ஜிபி/டி22492 | ||
| ஈரப்பதம் (%) | ≤7.0 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி 5009.3 | ||
| சாம்பல் (%) | ≤7.0 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி 5009.4 | ||
| pH மதிப்பு | —— | —— | ||
| கன உலோகங்கள் (மிகி/கிலோ) | (ப.பெ.)* | ≤0.40 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0.02 என்பது | ஜிபி 5009.17 | ||
| (சிடி)* | ≤0.20 என்பது | ஜிபி 5009.15 | ||
| மொத்த பாக்டீரியா (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | ஜிபி 4789.2 | ||
| கோலிஃபார்ம்கள் (MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | ஜிபி 4789.3 | ||
| நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் (சால்மோனெல்லா, ஷிகெல்லா, விப்ரியோ பராஹீமோலிட்டிகஸ், ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ்) * | எதிர்மறை | ஜிபி 4789.4, ஜிபி 4789.10 | ||
ஓட்ட விளக்கப்படம்
விண்ணப்பம்
உணவு நிரப்பி
பட்டாணி புரதங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து குணங்கள், சில குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது ஊட்டச்சத்துக்களால் தங்கள் உணவை வளப்படுத்த விரும்புவோருக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். பட்டாணி புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் சிறந்த மூலமாகும். உதாரணமாக, பட்டாணி புரதத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் இரும்புச்சத்து உட்கொள்ளலை சமப்படுத்த முடியும்.
உணவுமுறை மாற்று.
கோதுமை, வேர்க்கடலை, முட்டை, சோயா, மீன், மட்டி, மரக் கொட்டைகள் மற்றும் பால் போன்ற பொதுவான ஒவ்வாமை உணவுகளிலிருந்து பெறப்படாததால், மற்ற மூலங்களை உட்கொள்ள முடியாதவர்களுக்கு, பட்டாணி புரதத்தை புரத மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம். இது சுடப்பட்ட பொருட்களிலோ அல்லது பொதுவான ஒவ்வாமைகளை மாற்ற பிற சமையல் பயன்பாடுகளிலோ பயன்படுத்தப்படலாம். இது உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மாற்று இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் பால் அல்லாத பொருட்கள் போன்ற மாற்று புரதங்களை உருவாக்க தொழில்துறை ரீதியாகவும் பதப்படுத்தப்படுகிறது. மாற்றுகளின் உற்பத்தியாளர்களில் ரிப்பிள் ஃபுட்ஸ் அடங்கும், அவர்கள் பால் மாற்று பட்டாணி பாலை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். பட்டாணி புரதமும் இறைச்சி-மாற்று ஆகும்.
செயல்பாட்டு மூலப்பொருள்
உணவுப் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்துவதற்காக உணவு உற்பத்தியில் குறைந்த விலை செயல்பாட்டு மூலப்பொருளாகவும் பட்டாணி புரதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை உணவின் பாகுத்தன்மை, குழம்பாக்குதல், ஜெலேஷன், நிலைத்தன்மை அல்லது கொழுப்பு-பிணைப்பு பண்புகளையும் மேம்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, கேக்குகள், சூஃபிள்ஸ், விப் டாப்பிங்ஸ், ஃபட்ஜ்கள் போன்றவற்றில் நிலையான நுரைகளை உருவாக்கும் பட்டாணி புரதத்தின் திறன் ஒரு முக்கியமான பண்பாகும்.
தொகுப்பு
| தட்டுடன் | 10 கிலோ/பை, பாலி பை உட்புறம், கிராஃப்ட் பை வெளிப்புறம்; 45 பைகள்/பேலட், 450 கிலோ/பேலட், 4500 கிலோ/20 அடி கொள்கலன், 10பேலட்கள்/20 அடி கொள்கலன், |
| தட்டு இல்லாமல் | 10 கிலோ/பை, பாலி பை உள்ளே, கிராஃப்ட் பை வெளியே; 6000 கிலோ/20 அடி கொள்கலன் |
போக்குவரத்து & சேமிப்பு
போக்குவரத்து
போக்குவரத்து சாதனங்கள் சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும், துர்நாற்றம் மற்றும் மாசுபாடு இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும்;
மழை, ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து போக்குவரத்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த, தீங்கு விளைவிக்கும், விசித்திரமான வாசனை கொண்ட மற்றும் எளிதில் மாசுபடும் பொருட்களுடன் கலந்து கொண்டு செல்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சேமிப்புநிலை
இந்த தயாரிப்பு சுத்தமான, காற்றோட்டமான, ஈரப்பதம் இல்லாத, கொறித்துண்ணிகள் இல்லாத மற்றும் துர்நாற்றம் இல்லாத கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
உணவைச் சேமிக்கும்போது ஒரு குறிப்பிட்ட இடைவெளி இருக்க வேண்டும், பிரிப்புச் சுவர் தரையிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்,
நச்சுத்தன்மையுள்ள, தீங்கு விளைவிக்கும், மணம் வீசும் அல்லது மாசுபடுத்தும் பொருட்களுடன் கலப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சான்றிதழ்
- ஹலால் சான்றிதழ்
- ISO9001:2015 (சீன பதிப்பு)
- ISO9001:2015 (எண்ட்லிஷ் பதிப்பு)
- ISO22000: 2015 (சீன பதிப்பு)
- ISO22000:2015 (ஆங்கில பதிப்பு)
- உணவு உற்பத்தி உரிமம்
- உணவு உற்பத்தி உரிம வகைகளின் பட்டியல்
- ஏற்றுமதி உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்கான பதிவுச் சான்றிதழ்
அறிக்கைகள்
1. அமினோ அமில உள்ளடக்க பட்டியல்
| இல்லை. | அமினோ அமில உள்ளடக்கம் | சோதனை முடிவுகள் (கிராம்/100 கிராம்) |
| 1 | அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 14.309 (ஆங்கிலம்) |
| 2 | குளுடாமிக் அமிலம் | 20.074 (ஆங்கிலம்) |
| 3 | செரின் | 3.455 (ஆங்கிலம்) |
| 4 | ஹிஸ்டைடின் | 1.974 (ஆங்கிலம்) |
| 5 | கிளைசின் | 3.436 (ஆங்கிலம்) |
| 6 | த்ரோயோனைன் | 2.821 (ஆங்கிலம்) |
| 7 | அர்ஜினைன் | 6.769 (ஆங்கிலம்) |
| 8 | அலனைன் | 0.014 (ஆங்கிலம்) |
| 0 | டைரோசின் | 1.566 (ஆங்கிலம்) |
| 10 | சிஸ்டைன் | 0.013 (ஆங்கிலம்) |
| 11 | வேலின் | 4.588 (ஆங்கிலம்) |
| 12 | மெத்தியோனைன் | 0.328 (0.328) |
| 13 | ஃபீனைலாலனைன் | 4.839 (ஆங்கிலம்) |
| 14 | ஐசோலூசின் | 0.499 (ஆங்கிலம்) |
| 15 | லியூசின் | 6.486 (ஆங்கிலம்) |
| 16 | லைசின் | 6.663 (ஆங்கிலம்) |
| 17 | புரோலைன் | 4.025 (ஆங்கிலம்) |
| 18 | டிரிப்டோபன் | 4.021 (ஆங்கிலம்) |
| கூட்டுத்தொகை: | 85.880 (ஆங்கிலம்) | |
2. சராசரி மூலக்கூறு எடை
சோதனை முறை: GB/T 22492-2008
| மூலக்கூறு எடை வரம்பு | உச்ச பரப்பளவு சதவீதம் | எண் சராசரி மூலக்கூறு எடை | எடை சராசரி மூலக்கூறு எடை |
| >5000 | 0.23 (0.23) | 5743 - अनुक्षिती,5743, अनु� | 5871 - |
| 5000-3000 | 1.41 (ஆங்கிலம்) | 3666 - 3666 - 3666 - 3666 - 3666 - 3666 - 3662 | 3744 தமிழ் |
| 3000-2000 | 2.62 (ஆங்கிலம்) | 2380 தமிழ் | 2412 தமிழ் |
| 2000-1000 | 9.56 (ஆங்கிலம்) | 1296 இல் | 1349 இல் безборона |
| 1000-500 | 23.29 (23.29) | 656 - | 683 - |
| 500-180 | 46.97 (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) | 277 தமிழ் | 301 301 தமிழ் |
| 15.92 (ஆங்கிலம்) | / | / |
தயாரிப்பு விவரப் படங்கள்:
தொடர்புடைய தயாரிப்பு வழிகாட்டி:
நம்பகமான நல்ல தரமான அமைப்பு, சிறந்த நிலைப்பாடு மற்றும் சரியான நுகர்வோர் ஆதரவுடன், எங்கள் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள் மற்றும் தீர்வுகளின் தொடர் தொழிற்சாலை தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொலாஜன் - பட்டாணி பெப்டைடு - யாசின், தயாரிப்பு உலகம் முழுவதும் வழங்கப்படும், அதாவது: பங்களாதேஷ், ரோம், செக், அவை நீடித்த மாடலிங் மற்றும் உலகம் முழுவதும் திறம்பட விளம்பரப்படுத்துகின்றன. எந்த சூழ்நிலையிலும் முக்கிய செயல்பாடுகளை விரைவாக மறைந்துவிடாமல், உங்கள் விஷயத்தில் இது உண்மையில் சிறந்த நல்ல தரமாக இருக்க வேண்டும். "விவேகம், செயல்திறன், ஒன்றியம் மற்றும் புதுமை" என்ற கொள்கையால் வழிநடத்தப்படுகிறது. நிறுவனம் அதன் சர்வதேச வர்த்தகத்தை விரிவுபடுத்தவும், அதன் நிறுவனத்தின் லாபத்தை உயர்த்தவும், அதன் ஏற்றுமதி அளவை உயர்த்தவும் ஒரு அற்புதமான முயற்சிகளை மேற்கொள்கிறது. நாங்கள் ஒரு துடிப்பான வாய்ப்பைப் பெறவும், வரும் ஆண்டுகளில் உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கவும் திட்டமிட்டுள்ளோம் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.
ஆஸ்திரியாவிலிருந்து டாம் எழுதியது - 2017.03.28 16:34 வாடிக்கையாளர் சேவை பிரதிநிதி மிக விரிவாக விளக்கினார், சேவை மனப்பான்மை மிகவும் நன்றாக உள்ளது, பதில் மிகவும் சரியான நேரத்தில் மற்றும் விரிவானது, மகிழ்ச்சியான தொடர்பு! ஒத்துழைக்க ஒரு வாய்ப்பு கிடைக்கும் என்று நம்புகிறோம்.
ஸ்டட்கார்ட்டிலிருந்து எல்மா எழுதியது - 2018.06.28 19:27 
