தொழில்துறை ஜெலட்டின் மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

1. தொழில்துறை ஜெலட்டின் மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் இடையே உள்ள ஒற்றுமைகள்:

உண்ணக்கூடிய மற்றும் தொழில்துறை ஜெலட்டின் இரண்டும் புரதங்கள்.

2. தொழில்துறை ஜெலட்டின் மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் இடையே உள்ள வேறுபாடு:

உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் மற்றும் தொழில்துறை ஜெலட்டின் பிரித்தெடுப்பது தொந்தரவானது அல்ல. முக்கிய வேறுபாடு மூலப்பொருட்களில் உள்ளது. உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் புதிய விலங்கு தோல்கள் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. தொழில்துறை ஜெலட்டின் தோல் துண்டுகள் போன்ற மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின், மூலப்பொருட்கள் புதியவை, கெட்டுப்போகாதவை, ரசாயன சிகிச்சை இல்லாமல், விலங்கு தோல் (பன்றி, மாடு மற்றும் பிற விலங்கு தோல் கொலாஜன் நிறைந்தது) பதப்படுத்தப்பட்டு, பசையிலிருந்து வேகவைக்கப்படுகின்றன. மூலப்பொருட்கள் மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு இரண்டும் சுகாதாரமானவை. ஜெலட்டின் பண்புகள் கொலாஜன் ஆகும்.

தொழில்துறை ஜெலட்டின் உணவு சேர்க்கைகள் வகையைச் சேர்ந்தது அல்ல. முதலாவதாக, தொழில்துறை ஜெலட்டின் மூலப்பொருட்கள் உணவு சுகாதாரத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்யவில்லை. இரண்டாவதாக, செயலாக்க செயல்முறை உணவு சுகாதாரத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யத் தவறிவிட்டது. தயாரிப்புகளில் ஆர்சனிக், பாதரசம், ஈயம் அல்லது எஞ்சிய இரசாயன கூறுகள் போன்ற அதிகப்படியான கன உலோகங்கள் உள்ளன, அவை நிச்சயமாக உண்ண முடியாதவை.

அடுத்து, தொழில்துறை ஜெலட்டின் மனித உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் தீங்கு பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம். தொழில்துறை ஜெலட்டின் தீங்கு மிகவும் ரோமமானது. விலங்குகளின் தோல்கள் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின், ஜெல்லி மற்றும் ஐஸ்கிரீம், மிட்டாய் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஈயம், பாதரசம் போன்ற பல கன உலோகங்களைக் கொண்ட தோல் துண்டுகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் தொழில்துறை ஜெலட்டின், மனித உடலுக்கு கல்லீரல், சிறுநீரகம், தோல், இரத்தம் போன்ற நோய்களை ஏற்படுத்தும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவை அடைந்த பிறகு இரத்த சோகை, நெஃப்ரிடிஸ், நியூரிடிஸ் மற்றும் மனித உடலில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும்.

தொழில்துறை ஜெலட்டின் மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் தயாரிப்புகளை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?

நீங்கள் அதை முதல் முறையாக மூன்று வழிகளில் செய்யலாம்.

1. தொழில்துறை ஜெலட்டின் பொருட்கள் பொதுவாக மோசமான தரம், அதிக அசுத்தங்கள், சிறிய பாகுத்தன்மை மற்றும் கடினத்தன்மை கொண்டவை, எனவே இது குறிப்பாக உடையக்கூடியது.நீங்கள் வாங்கும் பொருட்களில் மேலே கண்டால், தொழில்துறை ஜெலட்டின் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை நீங்கள் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கலாம்.

2. தொழில்துறை ஜெலட்டின் பொருட்கள், பொதுவாக பிரகாசமான நிறங்களைக் கொண்டிருக்கும். ஏனெனில் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் வெளிப்படையானது, வெள்ளை மற்றும் மிகவும் சுத்தமானது, அதே நேரத்தில் தொழில்துறை ஜெலட்டின் அசுத்தங்கள் நிறைந்தது. தொழில்துறை ஜெலட்டின் பயன்படுத்தப்பட்டால், உற்பத்தியாளர்கள் அசுத்தங்களை மறைக்க சுவைகள் மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகளைச் சேர்ப்பார்கள், எனவே பிரகாசமான நிறம், அது தொழில்துறை ஜெலட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

3. தொழில்துறை ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் மோசமான தரம், பொருட்கள், தொழில்நுட்பம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை செலவுகளைக் குறைக்க தயாரிக்கப்படுகின்றன.