கொலாஜன் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் உடலின் மிக முக்கியமான கட்டுமானப் பொருளாகும், மேலும் இது நமது உடலில் உள்ள புரதங்களில் தோராயமாக 30% ஆகும். கொலாஜன் என்பது தோல், தசைநாண்கள், தசைநார்கள், குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்புகள் உட்பட நமது அனைத்து இணைப்பு திசுக்களின் ஒத்திசைவு, நெகிழ்ச்சி மற்றும் மீளுருவாக்கத்தை உறுதி செய்யும் முக்கிய கட்டமைப்பு புரதமாகும். சாராம்சத்தில், கொலாஜன் வலுவானது மற்றும் நெகிழ்வானது மற்றும் அனைத்தையும் ஒன்றாக வைத்திருக்கும் 'பசை' ஆகும். இது பல்வேறு உடல் அமைப்புகளையும் நமது சருமத்தின் ஒருமைப்பாட்டையும் பலப்படுத்துகிறது. நமது உடலில் பல வகையான கொலாஜன்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் 80 முதல் 90 சதவீதம் வகை I, II அல்லது III ஐச் சேர்ந்தவை, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வகை I கொலாஜன் ஆகும். வகை I கொலாஜன் ஃபைப்ரில்கள் மகத்தான இழுவிசை வலிமையைக் கொண்டுள்ளன. இதன் பொருள் அவை உடைக்கப்படாமல் நீட்டப்படலாம்.

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் பெப்டைடுகள் என்பது கொலாஜனின் நொதி ரீதியாக நீராற்பகுப்பு மூலம் பெறப்பட்ட சிறிய உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பெப்டைடுகள் ஆகும், வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், தனிப்பட்ட கொலாஜன் இழைகளுக்கு இடையே உள்ள மூலக்கூறு பிணைப்புகளை பெப்டைட்களுக்கு உடைப்பதாகும். நீராற்பகுப்பு சுமார் 300 - 400kDa அளவுள்ள கொலாஜன் புரத நார்ச்சத்துக்களை 5000Da க்கும் குறைவான மூலக்கூறு எடை கொண்ட சிறிய பெப்டைட்களாகக் குறைக்கிறது. கொலாஜன் பெப்டைடுகள் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் அல்லது கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.