மீன் ஜெலட்டின்
தயாரிப்புகள் கிடைக்கும்
மீன் ஜெலட்டின்
பூக்கும் வலிமை: 200-250 பூக்கள்
கண்ணி: 8-40 கண்ணி
தயாரிப்பு செயல்பாடு:
நிலைப்படுத்தி
தடிப்பாக்கி
டெக்ஸ்சுரைசர்
தயாரிப்பு பயன்பாடு
சுகாதார பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்
மிட்டாய்
பால் & இனிப்புகள்
பானங்கள்
இறைச்சி தயாரிப்பு
மாத்திரைகள்
மென்மையான மற்றும் கடினமான காப்ஸ்யூல்கள்
மீன் ஜெலட்டின்
| உடல் மற்றும் இரசாயன பொருட்கள் | ||
| ஜெல்லி வலிமை | ப்ளூம் | 200-250 பூக்கும் |
| பாகுத்தன்மை (6.67% 60°C) | mpa.s | 3.5-4.0 |
| பாகுத்தன்மை முறிவு | % | ≤10.0 |
| ஈரம் | % | ≤14.0 |
| வெளிப்படைத்தன்மை | mm | ≥450 |
| பரிமாற்றம் 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| சாம்பல் | % | ≤2.0 |
| சல்பர் டை ஆக்சைடு | மிகி/கிலோ | ≤30 |
| ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு | மிகி/கிலோ | ≤10 |
| நீரில் கரையாதது | % | ≤0.2 |
| ஹெவி மென்டல் | மிகி/கிலோ | ≤1.5 |
| ஆர்சனிக் | மிகி/கிலோ | ≤1.0 |
| குரோமியம் | மிகி/கிலோ | ≤2.0 |
| நுண்ணுயிர் பொருட்கள் | ||
| மொத்த பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | CFU/g | ≤10000 |
| இ - கோலி | MPN/g | ≤3.0 |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | |
மீன் ஜெலட்டின் ஓட்ட விளக்கப்படம்
முக்கியமாக 25 கிலோ/பையில்.
1. ஒரு பாலி பேக் உட்புறம், இரண்டு நெய்த பைகள் வெளிப்புறம்.
2. ஒரு பாலி பேக் உள், கிராஃப்ட் பை வெளிப்புறம்.
3. வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப.
ஏற்றுதல் திறன்:
1. பாலேட்டுடன்: 20 அடி கொள்கலனுக்கு 12Mts, 40Ft கொள்கலனுக்கு 24Mts
2. தட்டு இல்லாமல்: 8-15மெஷ் ஜெலட்டின்: 17Mts
20 க்கும் மேற்பட்ட மெஷ் ஜெலட்டின்: 20 Mts
சேமிப்பு
இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும், குளிர்ந்த, உலர்ந்த, காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும்.
GMP சுத்தமான பகுதியில் வைக்கவும், ஒப்பீட்டளவில் ஈரப்பதத்தை 45-65% க்குள், வெப்பநிலை 10-20 ° C க்குள் நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.காற்றோட்டம், குளிரூட்டும் மற்றும் ஈரப்பதம் நீக்கும் வசதிகளை சரிசெய்வதன் மூலம் ஸ்டோர்ரூமுக்குள் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை நியாயமான முறையில் சரிசெய்யவும்.
