நான் பெப்டைட்.
ஓட்ட விளக்கப்படம்

விண்ணப்பம்
1) உணவுப் பயன்பாடுகள்
சோயா புரதம் சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸ், சூப்கள், இறைச்சி அனலாக்ஸ், பானப் பொடிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், பால் அல்லாத க்ரீமர், உறைந்த இனிப்பு வகைகள், விப் டாப்பிங், குழந்தைகளுக்கான ஃபார்முலாக்கள், ரொட்டிகள், காலை உணவு தானியங்கள், பாஸ்தாக்கள் மற்றும் செல்லப்பிராணி உணவுகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2) செயல்பாட்டு பயன்பாடுகள்
சோயா புரதம் குழம்பாக்குதல் மற்றும் அமைப்புமயமாக்கலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளில் பசைகள், நிலக்கீல்கள், பிசின்கள், துப்புரவுப் பொருட்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், மைகள், ப்ளெதர், வண்ணப்பூச்சுகள், காகித பூச்சுகள், பூச்சிக்கொல்லிகள்/பூஞ்சைக் கொல்லிகள், பிளாஸ்டிக்குகள், பாலியஸ்டர்கள் மற்றும் ஜவுளி இழைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

அமினோ அமில உள்ளடக்க பட்டியல்
இல்லை. | அமினோ அமில உள்ளடக்கம் | சோதனை முடிவுகள் (கிராம்/100 கிராம்) |
1 | அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 15.039 (ஆங்கிலம்) |
2 | குளுடாமிக் அமிலம் | 22.409 (ஆங்கிலம்) |
3 | செரின் | 3.904 (ஆங்கிலம்) |
4 | ஹிஸ்டைடின் | 2.122 (ஆங்கிலம்) |
5 | கிளைசின் | 3.818 (ஆங்கிலம்) |
6 | த்ரோயோனைன் | 3.458 (ஆங்கிலம்) |
7 | அர்ஜினைன் | 1.467 (ஆங்கிலம்) |
8 | அலனைன் | 0.007 (ஆங்கிலம்) |
0 | டைரோசின் | 1.764 (ஆங்கிலம்) |
10 | சிஸ்டைன் | 0.095 (ஆங்கிலம்) |
11 | வேலின் | 4.910 (ஆங்கிலம்) |
12 | மெத்தியோனைன் | 0.677 (ஆங்கிலம்) |
13 | ஃபீனைலாலனைன் | 5.110 (ஆங்கிலம்) |
14 | ஐசோலூசின் | 0.034 (ஆங்கிலம்) |
15 | லியூசின் | 6.649 (ஆங்கிலம்) |
16 | லைசின் | 6.139 (ஆங்கிலம்) |
17 | புரோலைன் | 5.188 (ஆங்கிலம்) |
18 | டிரிப்டோபன் | 4.399 (ஆங்கிலம்) |
கூட்டுத்தொகை: | 87.187 (ஆங்கிலம்) |
சராசரி மூலக்கூறு எடை
சோதனை முறை: GB/T 22492-2008
மூலக்கூறு எடை வரம்பு | உச்ச பரப்பளவு சதவீதம் | எண் சராசரி மூலக்கூறு எடை | எடை சராசரி மூலக்கூறு எடை |
>5000 | 1.87 (ஆங்கிலம்) | 7392 பற்றி | 8156 - |
5000-3000 | 1.88 (ஆங்கிலம்) | 3748 - | 3828 - |
3000-2000 | 2.35 (ஆங்கிலம்) | 2415 | 2451 समानिका 2451 தமிழ் |
2000-1000 | 8.46 (எண் 8.46) | 1302 தமிழ் | 1351 - अनिकाला (ஆங்கிலம்) |
1000-500 | 20.08 | 645 645 பற்றி | 670 670 தமிழ் |
500-180 | 47.72 (ஆங்கிலம்) | 263 தமிழ் | 287 தமிழ் |
| 17.64 (ஆங்கிலம்) | / | / |
சொற்கள் | தரநிலை | இதன் அடிப்படையில் சோதனை | |
நிறுவன வடிவம் | சீரான தூள், மென்மையானது, கேக்கிங் இல்லை. | ஜிபி/டி 5492 | |
நிறம் | வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் தூள் | ஜிபி/டி 5492 | |
சுவை மற்றும் மணம் | இந்த தயாரிப்பின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணம் கொண்டது, விசித்திரமான வாசனை இல்லை. | ஜிபி/டி 5492 | |
தூய்மையின்மை | வெளிப்புற அசுத்தங்கள் எதுவும் தெரியவில்லை. | ஜிபி/டி 22492-2008 | |
நுணுக்கம் | 0.250மிமீ துளை கொண்ட சல்லடை வழியாக 100% கடக்க வேண்டும். | ஜிபி/டி 12096 | |
(கிராம்/மிலி) அடுக்கி வைக்கும் அடர்த்தி | —– |
| |
(%, உலர் அடிப்படை) புரதம் | ≥90.0 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி/டி5009.5 | |
பெப்டைட்டின் உள்ளடக்கம் (%, உலர் அடிப்படை) | ≥80.0 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி/டி 22492-2008 | |
பெப்டைட்டின் ஒப்பீட்டு மூலக்கூறு நிறை ≥80% | ≤2000 ≤2000 | ஜிபி/டி 22492-2008 | |
(%)ஈரப்பதம் | ≤7.0 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி/டி5009.3 | |
(%) சாம்பல் | ≤6.5 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி/டி5009.4 | |
pH மதிப்பு | —– | —– | |
(%) கச்சா கொழுப்பு | ≤1.0 என்பது | ஜிபி/டி5009.6 | |
யூரியாஸ் | எதிர்மறை | ஜிபி/டி5009.117 | |
(மிகி/கிலோ) சோடியம் உள்ளடக்கம் | —– | —– | |
(மிகி/கிலோ) கன உலோகங்கள் | (பிபி) | ≤2.0 என்பது | ஜிபி 5009.12 |
(என) | ≤1.0 என்பது | ஜிபி 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 என்பது | ஜிபி 5009.17 | |
(CFU/g) மொத்த பாக்டீரியாக்கள் | ≤3×104 | ஜிபி 4789.2 | |
(MPN/g) கோலிஃபார்ம்கள் | ≤0.92 (ஆங்கிலம்) | ஜிபி 4789.3 | |
(CFU/g) அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட் | ≤50 | ஜிபி 4789.15 | |
சால்மோனெல்லா | 0/25 கிராம் | ஜிபி 4789.4 | |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | 0/25 கிராம் | ஜிபி 4789.10 |
சோயா பெப்டைடு உற்பத்திக்கான ஓட்ட விளக்கப்படம்
1) உணவுப் பயன்பாடுகள்
சோயா புரதம் சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸ், சூப்கள், இறைச்சி அனலாக்ஸ், பானப் பொடிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், பால் அல்லாத க்ரீமர், உறைந்த இனிப்பு வகைகள், விப் டாப்பிங், குழந்தைகளுக்கான ஃபார்முலாக்கள், ரொட்டிகள், காலை உணவு தானியங்கள், பாஸ்தாக்கள் மற்றும் செல்லப்பிராணி உணவுகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2) செயல்பாட்டு பயன்பாடுகள்
சோயா புரதம் குழம்பாக்குதல் மற்றும் அமைப்புமயமாக்கலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளில் பசைகள், நிலக்கீல்கள், பிசின்கள், துப்புரவுப் பொருட்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், மைகள், ப்ளெதர், வண்ணப்பூச்சுகள், காகித பூச்சுகள், பூச்சிக்கொல்லிகள்/பூஞ்சைக் கொல்லிகள், பிளாஸ்டிக்குகள், பாலியஸ்டர்கள் மற்றும் ஜவுளி இழைகள் ஆகியவை அடங்கும்.
தொகுப்பு
தட்டுடன்:
10 கிலோ/பை, பாலி பை உட்புறம், கிராஃப்ட் பை வெளிப்புறம்;
28பைகள்/பல்லட், 280கிலோ/பல்லட்,
2800 கிலோ/20 அடி கொள்கலன், 10 பலகைகள்/20 அடி கொள்கலன்,
பாலேட் இல்லாமல்:
10 கிலோ/பை, பாலி பை உட்புறம், கிராஃப்ட் பை வெளிப்புறம்;
4500 கிலோ/20 அடி கொள்கலன்
போக்குவரத்து & சேமிப்பு
போக்குவரத்து
போக்குவரத்து சாதனங்கள் சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும், துர்நாற்றம் மற்றும் மாசுபாடு இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும்;
மழை, ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து போக்குவரத்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த, தீங்கு விளைவிக்கும், விசித்திரமான வாசனை கொண்ட மற்றும் எளிதில் மாசுபடும் பொருட்களுடன் கலந்து கொண்டு செல்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சேமிப்புநிலை
இந்த தயாரிப்பு சுத்தமான, காற்றோட்டமான, ஈரப்பதம் இல்லாத, கொறித்துண்ணிகள் இல்லாத மற்றும் துர்நாற்றம் இல்லாத கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
உணவைச் சேமிக்கும்போது ஒரு குறிப்பிட்ட இடைவெளி இருக்க வேண்டும், பிரிப்புச் சுவர் தரையிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்,
நச்சுத்தன்மையுள்ள, தீங்கு விளைவிக்கும், மணம் வீசும் அல்லது மாசுபடுத்தும் பொருட்களுடன் கலப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.